Новости университета

Что скрывает маркировка на яйцах и консервах?
01.06.2026

28 мая состоялось очередное занятие курса внеурочной деятельности «Школа юного ветеринара» для воспитанников социального приюта «Огонёк». Вместе с заведующим кафедрой терапии и пропедевтики Т.М. Ушаковой ребята познакомились с основами ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов животного и растительного происхождения. Юные ветеринары узнали, что такое органолептическое исследование, как определить технический брак яиц, распознать признаки порчи консервов и разобраться в маркировке продуктов. 

 На практической части занятия участники работали с овоскопом, оценивали качество яиц, исследовали содержимое фруктовых консервов и изучали правила кормления сельскохозяйственных и домашних животных. Такие занятия помогают не только познакомиться с профессией ветеринарного специалиста, но и научиться применять полезные знания в повседневной жизни/


Возврат к списку