Участники образовательного проекта «Школа фермера» в рамках практических занятий посетили агрокомпанию «Био-хутор Петровский», которая занимается производством и экспортом органической продукции.

«Био-хутор» является единственным предприятием донского региона, производящим органическую продукцию. В конце 2022 года компания прошла сертификацию «Сделано в России» и начала поставлять органическую муку и зерно в Беларусь и Казахстан.

Площади «Био-хутор» занимают 400 га. Компания выращивает 13 наименований органических культур, из которых производят крупы, хлопья, цельнозерновую муку. Объем производства растениеводческой продукции превышает 900 тонн в год.