19-20 апреля 2017 года в Донском государственном аграрном университете состоялась международная научно-практическая конференция студентов, аспирантов и молодых ученых «Использование современных технологий в сельском хозяйстве и пищевой промышленности». 

На конференции выступили молодые исследователи Донского ГАУ, а также студенты и аспиранты ведущих профильных научно-образовательных центров ЮФО. Свои доклады для публикации в сборнике направили представители Финансового университета при Правительстве РФ, Кубанского государственного аграрного университета, Кубанского социально-экономического института, Новочеркасского инженерно-мелиоративного института Донского ГАУ, Северо-Кавказского научно-исследовательского института животноводства, Российского государственного социального университета, Майкопского государственного технологического университета, Горского государственного аграрного университета, Воронежского экономико-правового института. 

Пленарное заседание проходило 19 апреля. Со словами приветствия выступил заместитель декана биотехнологического факультета Роман Жуков. Доклады представили студентка 2 курса ППЖП В.Лукьянова (тема: Оптимизация рецептуры блюда из субпродуктов); студентка 3 курса Новочеркасского инженерно-мелиоративного института М.Кротова (тема: Отношение сельской студенческой молодежи к здоровому образу жизни); студент 4 курса БТПП С.Мартыненко (тема: К вопросу совершенствования организации и условий труда на малых предприятиях); магистрант направления "Зоотехния" Е.Романец (тема: Полиморфизм гена рецептора пролактина и его связь с продуктивными качествами свиней). 

20 апреля конференция продолжила работу в рамках секций:  

• Развитие физической культуры и спорта в аграрных вузах; 
• Переработка пищевых продуктов, экологическая безопасность и качество реализуемой продукции; 
• Технологические процессы, оборудование и проблемы безопасности их эксплуатации; 
• Селекция, разведение животных и технология производства продукции животноводства.