Наука и инновации

Контроль жирности молока в системе автоматизированного мониторинга молочной фермы
Аннотация разработки Разработан метод и устройство контроля содержания жира в молоке; алгоритм и программа обработки выходного сигнала измерительного первичного преобразователя в эквивалентное содержание жира в молоке; алгоритм экспресс–анализа нарушений функции вымени для системы автоматизированного мониторинга молочной фермы.
Использование устройства контроля содержания жира в молоке создает дополнительные возможности системы автоматизированного мониторинга молочной фермы, а именно возможность выявления на ранней стадии непосредственно по результатам доения заболеваний, отклонений в кормлении, уходе и содержании животного без предварительного отбора и подготовки проб молока. Применение устройства позволит повысить сортность и количество производимого молока, также снизить число коров, заболевших маститом.

Abstract of the project A method and apparatus control the fat content of the milk; algorithm and software for processing the output signal of the measuring transducer to an equivalent primary fat milk; algorithm for rapid analysis of functional disorders of the udder for the automated monitoring system of a dairy farm.
Using the device control milk fat creates additional opportunities of the automated monitoring of a dairy farm, and it is possible to identify at an early stage directly through the results of milking diseases, abnormalities in feeding, care and maintenance of animals without prior sampling and sample preparation of milk. The use of the device will improve the quality and quantity of produced milk, reduce the number of cows, cases of mastitis.

контроль жирности_1.jpg
Емкостная ячейка устройства контроля содержания жира в потоке молока:
1 – электроды; 2 – слой лака


Новизна и правовая охрана результатов интеллектуальной деятельностиРазработан алгоритм и программа обработки выходного сигнала измерительного первичного преобразователя в эквивалентное содержание жира в молоке. Новизна программы подтверждена свидетельством о государственной регистрации программы для ЭВМ № 2011613253 «Система мониторинга энергозатрат предприятия по производству молока. Модуль взаимодействия с датчиком жирности молока»: авторы к.т.н. Таран Е.Н., к.т.н. Литвинов В.Н.

Степень готовностиИмеются внедренные в производство опытные образцы устройств контроля содержания жира в молоке.


Экономический эффектРасчёт экономической эффективности выполнен для варианта фермы на 200 коров при доении на установке УДМ–12Е (типа «Елочка»). Общая экономия в год может составить 30000 рублей.

Потенциальные потребителиСкотоводческие предприятия различных форм собственности молочного направления продуктивности.

РазработчикиТаран Елена Николаевна, доцент кафедры «Теоретические основы электротехники и электроснабжения сельского хозяйства» Азово–Черноморского инженерного института Донского ГАУ

Контактная информацияe–mail: taranelena23@yandex.ru
347740, Ростовская область, г. Зерноград, ул. Ленина 21