Наука и инновации

Агропромышленный инновационно-консультационный комплекс

АИКК.png

Директор: Подгорская Светлана Валерьевна



Телефон: +7 903 434 66 49,
e-mail: aikk-dongau@mail.ru


Ростовская область, Октябрьский район,
пос. Персиановский, ул.Кривошлыкова, 24,
ФГБОУ ВО Донской ГАУ


Агропромышленный инновационно-консультационный комплекс (АИКК) является структурным подразделением Донского государственного аграрного университета. Целью деятельности АИКК является содействие внедрению инновационных научных разработок сотрудников университета и передового опыта в сельскохозяйственное производство, методическое, информационное обеспечение сельскохозяйственных товаропроизводителей и сельского населения, консалтинговые услуги в области АПК. 

Основными направлениями работы АИКК являются: 
- полный спектр услуг по современным агротехнологиям возделывания сельскохозяйственных культур; 
- применение эффективных технологий в животноводстве и птицеводстве (организация кормления и содержания сельскохозяйственных животных и птицы; заготовка кормов и организация кормопроизводства); 
- услуги по координации селекционно-племенной работы в хозяйстве; 
- консультирование в области ветеринарии; 
- разработка бизнес-планов для получения кредитов, субсидий, грантов; 
- помощь в подготовке пакета документов для получения гранта на развитие крестьянского (фермерского) хозяйства и семейной животноводческой фермы и др. 

Формы оказания консультационных услуг: 
- очные консультации; 
- удаленные консультаций посредством телефонной и электронной связи (Интернет); 
- выездные консультации специалистов университета; 
- групповое консультирование: семинары, круглые столы, демонстрационные мероприятия (выставки); 
- публичное информационное консультирование: через Интернет, СМИ, печатную продукцию, видеопродукцию. 


Растениеводство 

- Составление структуры и набора культур для севооборота, отвечающего почвенно-климатическим условиям, количеству и составу техники заказчика, его материально-финансовым ресурсам; 
- Обоснование ассортимента с.-х. техники, отвечающего потребностям и возможностям заказчика; 
- Подбор высокопродуктивных, районированных сортов и гибридов с.-х. культур; 
- Разработка высокоэффективных систем удобрения с.-х. культур с максимальным использованием местных удобрительных ресурсов и биологического азота;
- Разработка экономически целесообразной системы защиты растений с максимальным использованием препаратов биологического происхождения;
- Консультации по получению продукции, соответствующий ГОСТ Р 56508-2015 «Продукция органического происхождения. Правила производства, хранения, транспортировки»; 
- Расчет экономической обоснованности специализации предприятия заказчика на производстве определенной продукции или в особых условиях. 


Овощеводство 

- Подбор сортов и гибридов овощных культур, районированных для Ростовской области; 
- Современные технологии выращивания овощей в открытом и защищенном грунте; 
- Рекомендации по применению, способам и срокам внесения удобрений;
- Рекомендации системы защиты растений от болезней, вредителей, сорной растительности. 


Животноводство 

- Сопровождение проектов по соответствию животноводческих объектов санитарным правилам и нормам; 
- Консультации по вопросам охраны окружающей среды, соблюдение требований и норм экологической безопасности производства (утилизация биоотходов, навоза);
- Обоснование и подбор высокопродуктивных пород животных для ведения КФХ и содействия в выборе хозяйства и региона для их приобретения;
- Разработка мероприятий по улучшению воспроизводства стада;
- Разработка мероприятий по организации внедрения искусственного осеменения;
- Разработка и внедрение системы зоотехнического и племенного учета с использованием компьютерных технологий; 
- Меченье животных с присвоением идентификационного номера;
- Составление плана селекционно-племенной работы (на 5 лет);
- Анализ генеалогической структуры стада;
- Генетическая оценка наследственных признаков животных;
- Подбор быков-производителей с учетом генеалогии стада, с прогнозируемой продуктивностью потомства и формирования высокопродуктивного стада;
- Оценка животных по комплексу признаков, по собственной продуктивности и качеству потомства с последующим оформлением сводных документов;
- Организация кормления и содержания животных с учетом их физиологического состояния;
- Заготовка кормов, организация кормопроизводства и кормоприготовления;
- Организация интенсивной технологии в животноводстве;
- Интенсивные технологии выращивания бычков до живой массы 550-600 кг в 20-месячном возрасте; 
- Интенсивная технология выращивания подсосных телят в мясном скотоводстве. 


Ветеринария 

- Установление диагноза болезни любой сложности с соблюдением конфиденциальности и дачей рекомендаций по лечению и профилактике; 
- Изучение и анализ состояния воспроизводства молочного стада с разработкой комплекса мероприятий по борьбе с бесплодием и яловостью;
- Изучение и анализ состояния искусственного осеменения в хозяйстве с разработкой комплекса мер по устранению недостатков;
- Изучение и анализ состояния естественного осеменения в хозяйстве с разработкой комплекса мер по профилактике и ликвидации инфекционных и инвазионных болезней, передающихся половым путем;
- Изучение и анализ ситуации с маститами молочных коров с разработкой комплекса мер по оздоровлению хозяйства (диагностика, профилактика, лечение);
- Анализ возможных рисков возникновения инфекционных болезней при совместном содержании мелкого и крупного рогатого скота;
- Анализ получаемого молока – сырья по показателям безопасности и качества и разработка комплекса мероприятий по устранению выявленных несоответствий;
- Квалифицированный отбор проб секрета молочных желез коров, документальное сопровождение и доставка для исследований в лабораторию;
- Ректальная диагностика стельности и бесплодия с дачей рекомендаций по устранению выявленных нарушений, лечению;
- Рекомендации по запуску глубокостельных коров, в частности, работа по оздоровлению хозяйства от маститов в период сухостоя;
- Диагностика болезней молодняка и взрослых животных с дачей рекомендаций по каждому выявленному заболеванию;
- Ветеринарно-санитарный контроль технологии производства молока;
- Помощь в составлении плана противоэпизоотических мероприятий и контроль за его исполнением;
- Оздоровление хозяйств от лейкоза, бруцеллеза, пастереллеза, сальмонеллеза, колибактериоза, некробактериоза, микоплазмоза и других инфекций и инвазий;
- Выезд на отбор импортируемого скота, карантинирование и отправку скота в РФ;
- Обучение специалистов на местах практическим навыкам по искусственному осеменению, ректальному исследованию, патологоанатомическому вскрытию с целю диагностики и отбора материала для лабораторных исследований;
- Помощь в создании при пунктах искусственного осеменения лабораторий для контроля качества спермы при хранении и осеменении;
- Обеспечение квалифицированного взаимодействия с государственными диагностическими лабораториями для проведения различных исследований патологического материала, кормов, продукции;
- Разработка и внедрение ХАССП на технологической цепочке производства и получения сырья продукции животного происхождения;
- Ветеринарно-санитарная экспертиза животноводческой и растениеводческой продукции.


Переработка молока и мяса 

- Организация производства по переработке молока сельскохозяйственных животных в условиях КФХ;
- Расчет ассортимента в соответствии с продуктовым расчетом, проектирование технологических линий с подбором необходимого оборудования и цеховых площадей;
- Организация производства по переработке молока и молочных продуктов. Проектирование производства цельномолочной продукции, сыров и сливочного масла;
- Подбор ассортимента молочных продуктов с учетом продуктового расчета;
- Выбор технологических схем с учетом соответствующего оборудования. Расчет и подбор оборудования. Расчет площадей производственных помещений;
- Организация производства по переработке сельскохозяйственных животных. Проектирование технологической линии, выполнение расчетов ассортимента, сырья, оборудования, площадей;
- Организация производства по переработке мяса и мясных продуктов. Проектирование колбасного производства и мясных полуфабрикатов. Подбор ассортимента мясопродуктов с учетом специфики сырья, поступающего на предприятие;
- Выбор технологических схем с учетом наличия соответствующего оборудования, расчет и подбор оборудования. Расчет площадей. Сырьевые расчеты;
- Организация контроля качества на предприятиях по переработке мяса и мясных продуктов. Нормативно-техническая и организационная документация;
- Системы ХАССП и ИСО;
- Организация работы внутренних аудиторов. 


Подготовка и сопровождение проектов 

- Консультирование по возможным видам государственной поддержки и критериям оценки проекта для участия в конкурсе на получение грантов (существующие программы и их применимость для конкретного клиента);
- Разработка бизнес-планов и подготовка пакета документов по требованиям Министерства сельского хозяйства и продовольствия Ростовской области для участия в конкурсе на получение грантов на поддержку начинающих фермеров и развитие семейных животноводческих ферм;
- Разработка технико-экономического обоснования инвестиционного проекта;
- Разработка бизнес-планов для получения кредитов, субсидий;
- Маркетинговые исследования рынков;
- Консультирование по вопросам бухгалтерского учета сельскохозяйственного производства.